涪陵携手政企共建中国火锅食品产业园打造百亿级全产业链集群-涪陵区产业园区

涪陵携手政企共建中国火锅食品产业园打造百亿级全产业链集群

食品制造业产业集聚区

所属地区：重庆-涪陵区发布日期：2025年08月09日

近日，涪陵区通过招商引资取得重大突破，重庆市经信委、涪陵区政府与重庆火锅产业集团签署战略协议，将投资20亿元建设中国火锅食品产业园。该项目涵盖食材加工、仓储配送、文化体验、科研创新及企业孵化五大功能板块，建成后预计年产值达100亿元，标志着重庆火锅产业向规模化、国际化迈出关键一步。
一、项目定位与战略意义
该产业园选址涪陵新城区，依托涪陵作为长江上游航运枢纽和国家级页岩气示范基地的区位优势，整合重庆火锅产业链上下游资源。2024年启动的这一项目，首次实现火锅食材保税加工与国际贸易联动，有望推动重庆火锅标准走向全球。涪陵现有的榨菜、中药材等特色农业基础，将为食材深加工提供原料保障，形成“农业+工业+服务业”三产融合示范。
二、五大核心板块协同发展
中国火锅食材保税加工贸易基地将引入进口肉类、海鲜等原料的保税仓储和精加工生产线，降低企业跨境采购成本；仓储配送基地规划智能化冷链系统，服务成渝地区双城经济圈餐饮企业；火锅文化小镇拟建设博物馆、非遗工坊等文旅设施，打造工业旅游目的地；创新研究院聚焦火锅底料标准化、健康化等关键技术攻关；总部及孵化基地则面向中小微企业提供品牌培育服务。
三、产业升级与区域经济带动
涪陵区近年来持续优化食品工业结构，2023年全区规上食品企业产值已突破300亿元。此次项目通过“政府引导+龙头带动”模式，可吸引超过50家产业链配套企业集聚。据测算，产业园全面投产后，将直接创造就业岗位超5000个，间接带动周边种植、物流等关联产业增收30亿元。
四、政策支持与实施保障
重庆市已将该项目纳入2024年市级重点产业规划，在土地审批、能源配套等方面给予专项支持。涪陵区同步出台火锅产业专项扶持政策，对入驻企业提供税收减免和技改补贴。重庆海关表示将优化保税监管流程，助力食材进出口通关效率提升20%以上。
目前，项目一期用地已完成平整，预计2025年实现部分投产。该产业园的建设，不仅强化了重庆作为“中国火锅之都”的产业话语权，更为长江经济带特色食品工业高质量发展提供了新范式。

重庆涪陵区招商项目

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