重庆江津区青花椒籽深加工项目启动超临界萃取技术引领亚麻酸产业升级-江津区产业园区

重庆江津区青花椒籽深加工项目启动超临界萃取技术引领亚麻酸产业升级

招商项目产业升级

所属地区：重庆-江津区发布日期：2025年08月07日

江津区近期围绕绿色健康食品产业链展开招商引资，重点推进青花椒籽高附加值利用项目。该项目计划通过超临界萃取技术开发亚麻酸系列产品，涵盖食用油、胶囊及蛋白添加剂等，总投资额达3900万美元，旨在打造集研发、生产、销售于一体的综合性产业基地。
一、技术突破与产业价值
超临界萃取技术作为国际领先的植物活性成分提取工艺，在青花椒籽亚麻酸开发中展现显著优势。江津区依托本地丰富的花椒资源，联合科研机构优化萃取参数，实现α-亚麻酸纯度提升至90%以上。该技术避免了传统高温压榨导致的营养流失，同时将花椒粕转化为高蛋白饮料添加剂，资源利用率提高40%。
二、产品定位与市场前景
项目主要产出包括2500吨亚麻酸食用油、20吨α-亚麻酸胶囊及8000吨花椒粕蛋白添加剂。亚麻酸作为Omega-3核心成分，可应用于心脑血管疾病预防、功能性食品等领域。国际市场数据显示，2024年全球亚麻酸需求规模预计突破50亿美元，江津区项目投产后可覆盖亚太地区15%的供给缺口。
三、产业链协同效应
项目通过“种植-加工-衍生品”一体化模式，联动江津区及周边3万亩花椒种植基地，农户可通过籽料销售年均增收30%。下游合作企业已覆盖生物医药、保健食品等行业，形成从原料到终端的闭环产业链。
四、政策支持与可持续发展
江津区将该项目纳入绿色制造专项扶持名单，提供土地优惠及研发补贴。生产流程严格遵循低碳标准，萃取溶剂回收率达99%，废水处理采用膜分离技术，年减排化学需氧量200吨。
目前，项目已完成中试阶段，预计2025年实现量产，届时年产值将超7亿元人民币。该案例为西南地区农产品精深加工提供了可复制的技术范式，进一步强化区域健康产业集群优势。

重庆江津区招商项目

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