重庆市江津区"三严"机制筑牢食品药品安全防线-江津区产业园区

重庆市江津区"三严"机制筑牢食品药品安全防线

食品制造业

所属地区：重庆-江津区发布日期：2025年08月25日

在全面推进高质量发展的背景下，重庆市江津区将食品药品安全作为优化营商环境和招商引资的重要抓手，通过创新监管机制、强化风险防控、加大执法力度等系统性举措，构建起覆盖全链条的食品药品安全保障体系。
一、深化审批改革构建准入新机制
江津区率先推行食品流通与餐饮服务领域"两证合一"行政审批改革，将原先分属不同部门的许可事项整合为统一流程。该项改革实施后累计核发食品、药品类经营许可超7000件，同步完成53家食品小作坊标准化备案，对183户流动摊贩及家宴服务者实施动态登记管理。通过简化流程与强化备案双轨并行，既提升了行政效能，又实现了小微业态的精准纳管。
二、网格化治理实现风险精准管控
全区构建起三级食品药品安全服务网格体系，将28个镇街划分为198个管理单元，配备专职网格员开展日常巡查。建立风险分级管理制度，对358个重点风险点位实施"一企一档"动态评估，依据企业规模、产品类别等因素划分为四个风险等级，对应制定差异化的检查频次和监管措施。在校园周边、农贸市场等重点区域布设快速检测点，年度开展食品安全快检超万批次。
三、靶向整治强化违法惩戒力度
针对保健食品虚假宣传、农村假冒伪劣食品等突出问题，开展"净网""护苗"等30余项专项整治行动。全年抽检食品、药品及相关产品1400余批次，对263家存在问题的企业实施闭环整改，对12起违法行为立案查处，集中销毁不合格产品319公斤。建立"黑名单"制度与信用惩戒机制，对屡次违规主体实施联合惩戒。
四、智慧监管赋能质量追溯体系
投入专项资金建设食品药品智慧监管平台，实现从生产源头到消费终端的全程电子追溯。在大型商超和批发市场推广"阳光餐饮"物联网系统，实时监控食品储存温湿度等关键指标。推动200家生产企业接入追溯系统，消费者可通过扫码查询产品检验报告、进货凭证等溯源信息。
五、社会共治提升全民参与水平
组建由人大代表、行业专家等组成的食品药品安全监督员队伍，定期开展"你点我检"民意征集活动。在社区设立123个宣传服务站，年度开展科普活动超500场次。建立有奖举报制度，对查实的违法线索最高给予10万元奖励，形成政府监管、企业自律、公众监督的协同治理格局。
通过持续完善制度设计、创新监管手段、强化技术支撑，江津区食品药品安全治理能力显著提升，近三年未发生重大质量安全事件，群众满意度测评连续保持高位。该模式已作为典型经验在周边区域推广，为守护群众"舌尖上的安全"提供了可复制的实践样本。

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